众所周知烟台是一座美丽的海滨城市，这里山海相映，风光秀丽，物产丰富，气候宜人，是海内外游客理想的滨海生态旅游观光和休闲度假胜地，另外，烟台还是北方着名的“果蔬之乡”、葡萄酒工业发源地和的葡萄酒生产基地。来烟台不欣赏美丽的海景、不品尝醇香的干红真是一大憾事。

　　亚洲桶王 每只容量15000升，是张裕百年文化历史的象征

　　张裕·卡斯特酒庄

　　张裕·卡斯特酒庄占地总面积140公顷，主体建筑9300平方米，酒庄整体设计风格为欧式庄园风格，是集葡萄酒生产、旅游观光、休闲娱乐于一体的旅游观光场所。

　　张裕葡萄酿酒公司1915年获巴拿马万国博览会金奖的奖章的背面图案，拉丁文意思为“上帝将人分成两半”

　　地下大酒窖总面积2700平方米，深4.5米，是目前国内现代化的酒窖。现有从法国、葡萄牙、西班牙等国进口的橡木桶1200个，采用法国酒庄的管理模式，按照法国的传统工艺精心、细致地进行，贮酒质量真正达到庄园级葡萄酒的标准。

　　这里每个木桶都价值700美金

　　每到收获季节，来张裕卡斯特酒庄的朋友可在园内亲手采摘优质的酿酒葡萄，用酒庄提供的小型酿酒设备亲手为自己酿制只属于自己的佳酿，并用酒庄提供的法国原产像木桶将自己亲手酿制的美酒储存在大酒窖内，自己的生日、结婚纪念日等特殊日子尽享自己的成就。